指尖戳在腌菜坛的裂缝上时黏腻的盐水顺着指缝往下淌——昨天刚腌的野菜干此刻正混着浑浊的盐水从裂缝里漏出来坛底的粗盐粒被泡得发白连带着旁边两坛没开封的也因为坛子老化沾了潮气野菜的清香里裹着股淡淡的霉味。
小远蹲在旁边浅灰色旧衣服的膝盖沾了泥他伸手碰了碰漏出来的野菜声音发怯:“哥哥菜坏了吗?爷爷说腌好的野菜能吃好久的。
” 我把漏坛搬到阴凉处坛身的裂纹比看起来更宽是去年从废弃农家院捡的旧陶坛本想撑到明年春天没想到才腌了三天就漏了。
聚居点的管理员扛着袋新收的野菜跑过来袋口的麻绳松了撒出几片嫩叶:“西边废弃酱菜厂!去年我在那儿见过整排的新陶坛还有密封用的黄泥和粗盐去晚了沙雾盖过来路就被埋了——咱们剩下的新鲜野菜只够腌两天没坛子可就浪费了!” 穿棕色夹克的大叔扛着木棍凑过来棕色夹克的肘部磨出了毛边他往西边望了眼沙粒正顺着风卷成细旋:“酱菜厂那片我熟就是门口被堆的旧酱菜桶堵了得用撬棍挪开我跟你们去能帮着扛坛子。
” 穿蓝色工装的男人背着工具包走过来蓝色工装的口袋里插着半截卷尺他刚帮苏晴修好了育苗区的洒水壶:“我也去带了铁丝和小铲子酱菜桶沉撬的时候得垫木板别把陶坛碰碎了还能顺便挖点黄泥密封坛子正好。
” 苏晴和她男人留在聚居点苏晴手里攥着张泛黄的酱菜厂地图空姐制服的裙摆扫过地上的盐水渍:“你们顺着西边的旧田埂走别拐进岔路地图上标了酱菜厂的后门离这儿一里地不到。
我跟女主播把没坏的野菜挑出来再用防水布把剩下的粗盐盖好你们路上用对讲机联系沙雾要是变浓就找护林员小屋躲。
” 邻居女主播抱着浅棕色小狗走过来浅粉色旧卫衣的口袋里揣着两包干薄荷怀里还抱着只三花猫——是之前跟着林嫂的那只此刻正缩在她臂弯里背上的刺沾了点盐粒:“我把小狗给你们它能闻见霉味要是酱菜厂的陶坛受潮肯定会叫;” 小远突然跑过来把自己画的“满坛野菜”塞进我兜里纸边被他攥得发皱:“哥哥带着它就能找着装菜的坛子啦。
” 出发时沙粒打在脸上有点疼风裹着田埂的枯草味飘过来。
大叔扛着木棍走在前面突然停住脚步:“前面就是酱菜厂了!你们看门口的酱菜桶还在!” 顺着他指的方向沙雾里露出间爬满枯藤的砖房门楣上“利民酱菜厂”的招牌掉了大半剩下的“酱菜厂”三个字被沙粒糊得发黄门口堆着半人高的旧酱菜桶木质桶身渗着褐色的酱汁桶口的木塞都发了霉把后门堵得严严实实最上面的个木桶斜斜地翘着像随时会滚下来砸到脚。
“得先把酱菜桶挪开。
” 工装男蹲下来从工具包里掏出撬棍蓝色工装的袖口沾了沙他把撬棍插进木桶的缝隙:“这木桶沉江若尘你跟我抬左边大叔你托着右边别让桶里的酱汁洒出来粘在身上洗不掉。
” 撬棍刚发力最上面的木桶突然“哐当”一声晃了桶口的木塞掉下来褐色的酱汁顺着桶缝往下淌大叔伸手顶住桶身胳膊上的肌肉绷得发紧:“慢着点!这桶底朽了一使劲就漏。
” 我们三人一起用力木桶才慢慢往旁边挪了寸许露出后面的木门——门板上裂着道缝沙粒从缝里灌进去在地上积成薄薄一层推开门时一股带着酱香的潮湿空气涌出来比外面凉快不少。
酱菜厂的货架倒了大半上面堆的旧酱缸、腌菜盆蒙着灰最里面的砖台上摆着五排未开封的新陶坛坛身上的“粗陶腌菜坛”字样还能看清旁边的泥坑里积着湿润的黄泥还有半袋未过期的粗盐——是上次停产时剩下的正好能补我们短缺的盐量。
小狗突然对着货架下方“呜呜”叫手电筒的光扫过去发现里面藏着个旧的竹制捞菜勺勺柄没断旁边还有块用来密封坛口的粗麻布——是之前工人落下的正好能垫在坛盖下防漏。
“有捞菜勺!”我刚要伸手去抱陶坛脚下突然一沉踩空了块朽掉的木板半个身子往旁边的旧酱缸撞去。
工装男反应极快伸手拽住我的胳膊却抓得极稳蓝色工装的袖子被我拽得绷紧:“慢慢爬上来下面是空的别碰着酱缸上的碎瓷片。
” 我站稳后才发现刚才差点撞倒的货架上还摆着把完好的小泥铲正好能挖黄泥密封坛口。
“快把坛子包好!”大叔已经扛着两排陶坛往门口走“沙雾浓了!我看天边的云是灰黄色的再不走就被裹住了。
” 工装男把黄泥、粗盐和捞菜勺装进防水布用铁丝捆紧:“我扛这个江若尘你拿陶坛和小泥铲大叔你背着粗盐咱们分着带别累着——陶坛脆走路稳着点。
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